Seminário Técnico apresenta resultados do Projeto Verticalização do Açaí, Pescado e da Castanha da Amazônia

Depois de três anos os pesquisadores e coordenadores do Projeto de “Verticalização do Açaí, Pescado e da Castanha do Brasil”, apresentaram os produtos técnicos que vão nortear e auxiliar o caminho das cooperativas desses três segmentos nos próximos anos.

As plataformas, aplicativos, portifólios, catálogos, planos de negócios e marketing, entre outros produtos técnicos foram apresentados durante dois dias, quinta e sexta-feira, dias 23 e 24, durante um seminário técnico realizado em Macapá, no Museu Sacaca do Desenvolvimento Sustentável.

O projeto é desenvolvido desde 2018 no estado do Amapá, pela Universidade Federal Fluminense (UFF) junto com as cooperativas amapaenses, a OCB Amapá e o Ministério da Ciência e Tecnologia, Inovações e Comunicações (MCTIC). Juntas, estas instituições implantaram Centros Vocacionais e Tecnológicos (CVTs), iniciativa do MCTIC que busca modernizar o processo produtivo de cadeias de produtos naturais, como o açaí, a castanha-do-Brasil e o pescado, no caso do Amapá.

Participaram do processo, ainda, a Universidade Federal do Amapá (UNIFAP), a Secretaria de Estado de Ciência e Tecnologia (SETEC), e a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa).

Os CVTs são unidades públicas e comunitárias de ensino, técnicas e práticas relacionadas com a modernização da produção local. Pelo menos dez cooperativas, divididas em três consórcios (um de cada produto) agora têm CVTs para realização de cursos de capacitação.

O CVT do pescado foi instalado em Santana, o do açaí em Macapá e o da castanha em Laranjal do Jari.

Depois desses anos, os produtos apresentaram foram:

Plano de Negócios das cooperativasPlano de Marketing das cooperativasAssistência Técnica em Arquitetura para cooperativasViveiro de Mudas e pesquisa em resíduos sólidos do processamento da castanhaAproveitamento dos resíduos das cadeias do açaí, castanha e pescadoPortifólio de Produtos das CooperativasRelatório de Prospecção de Indicação GeográficaCatálogo de Patentes das três cadeias produtivasAplicativo de Vendas do Consócio do AçaíPlataforma de Vendas das CooperativasEstudo de Produtividade das Áreas da castanha e do açaí.

O Conselheiro de Administração da OCB-AP, Gilcimar Pureza, principal entusiasta da vinda dos CVTs e da instalação do Projeto no Amapá, avaliou que um legado importantíssimo fica para as cooperativas modernizar e melhorar os processos produtivos e a gestão.

“Daqui para frente é colher os bons frutos cultivados nesses anos de projeto, que tenho certeza, serão de modernizar e aumentar a produção das cooperativas nessas três ricas cadeias produtivas que temos no Amapá”, resumiu Pureza.

O coordenador do projeto pela UFF, André Brandão, ressaltou o apoio dos parceiros, sobretudo da OCB-AP, que conectou as cooperativas com as instituições tecnológicas participantes.

“Esse conjunto de produtos técnicos que apresentamos podem ser apresentados pelas cooperativas por muitos anos. São informações preciosas. Contudo, o projeto deixou um legado que considero muito maior, que é a aproximação das comunidades, dos cooperados com as instituições de ciência e tecnologias existentes no estado, secretarias e universidade”, avaliou o professor.